martes, 2 de diciembre de 2008

Salud del bebé. Conjuntivitis



 
 

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vía Cosas de niños el 2/12/08

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¿Qué es?

La conjuntivitis es la inflamación de la conjuntiva, que es una envoltura del ojo. Como la conjuntiva sirve para proteger a los ojos, se puede inflamar o irritar por muchas causas: Infección por bacterias o virus, contacto con sustancias irritantes (polvo, humo, contaminación...)o alergia. En los bebés, que tienen el conducto lagrimal más estrecho o incluso sin abrir, es muy frecuente que se produzcan pequeñas infecciones de la conjuntiva.

¿Cómo se manifiestan?

Cuando la conjuntiva está inflamada se ve el ojo enrojecido. Se pueden distinguir pequeñas venitas en la parte blanca del ojo y al volver el párpado inferior, éste está más rojo de lo habitual.

En general, los bebés se frotan los ojos porque les pica y quizá les molesta la luz.

Es muy probable que les lloren los ojos pues la irritación estimula la producción de lágrimas.

Puede haber secreciones (legañas) de distinto color, sobre todo cuando es por bacterias.

¿Qué tenemos que hacer?

Conviene limpiar los ojos suavemente con una gasita empapada en agua hervida o suero salino fisiológico.

Conviene usar una gasa distinta para cada ojo y realizar el movimiento de dentro a fuera (de la nariz a la sien).

En la actualidad, no se recomienda lavarlos con infusión de manzanilla porque algunos bebés y niños pueden tener alergia al polen de esta planta.

Un ligero masaje en la zona del ojo más cercana a la nariz contribuye a vaciar las secreciones que se acumulan en el conducto lagrimal. Y también a que éste se desarrolle mejor.

Si pasados un par de días, el bebé sigue molesto, conviene consultar al pediatra. Quizá le alivie una pomada ocular o un colirio antibiótico.

¿Cómo se aplica un colirio o una pomada ocular?

Siempre se aplicarán después de limpiar los ojos.
Al terminar, conviene lavarse las manos, para evitar contagiarse a uno mismo.

Para aplicar los colirios:

Hacen falta dos personas.

Una se encarga de sujetar las manos y la cabeza del bebé, que debe estar tumbado.

La otra separa con cuidado los párpados de un ojo con una mano y con la otra deja caer una o dos gotas del colirio.

El frasco del colirio no debe tocar la piel ni los ojos para que no se contamine el producto.

La mayoría de las gotas oculares debe guardarse en lugar oscuro.


Para aplicar las pomadas para ojos:

Entre dos personas. Es similar al colirio, pero la pomada se debe poner en el surco entre el párpado inferior y el globo ocular.

Si no se tiene ayuda, se puede poner una pequeña cantidad (como un grano de arroz largo) en el ángulo del ojo cercano a la nariz.

Con un movimiento rápido del dedo, pasarlo por el borde de los párpados.

Entonces, el bebé parpadeará y así se le introducirá el producto.

Conviene evitar que se frote los ojos con las manos para que no lo retire.

Los contagios.

Para impedir el contagio a otras personas, sobre todo cuando hay más pequeñitos en casa, debes seguir estrictas normas de higiene. Cada uno debe tener su propia toalla, cuidar que no se lleve las manos a los ojitos y luego tome algún juguete que comparte. Cuando apliques el medicamento, lavarte las manos después de cada aplicación.

Fuente; Saber más

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lunes, 1 de diciembre de 2008

Osteoporosis: siempre se pueden fortalecer los huesos



 
 

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vía Vitadelia de Carla el 1/12/08

La osteoporosis es un debilitamiento de los huesos provocado por la pérdida de la densidad ósea que, si bien es más común en las mujeres, y de edad avanzada, también puede afectar a mujeres más jóvenes e incluso a hombres.

Además de la importancia de una dieta equilibrada y nutritiva -prestar especial atención al consumo suficiente de calcio y vitamina D-, de la práctica regular de ejercicio, entre otras medidas preventivas, debes saber que nunca es tarde para fortalecer tus huesos.

Así como cualquier otro tejido o célula de tu cuerpo, las células óseas también están en constante proceso de regeneración, y durante toda la vida. La diferencia está en que cuando sé es joven, los huesos crecen en mayor medida y a una velocidad superior si se lo compara con su degeneración.

Para los 18 años, el 90 por ciento de la estructura ósea del cuerpo ya está desarrollado, y cerca de los 30, este crecimiento alcanza su punto máximo.

En el caso de las mujeres, las siguientes dos décadas son claves, ya que es aquí cuando las hormonas comienzan a intervenir. Con el paso de los años, el nivel de estrógeno (hormona protectora de los huesos) comienza a declinar, y tiene lugar así la etapa inversa: el proceso de pérdida de los huesos es más rápido que el de su regeneración.

"Dentro de los 5 a 7 primeros años después de la menopausia, la mayoría de las mujeres ya han perdido cerca del 20 por ciento de su densidad ósea", comentó David Hamerman, especialista en el tema y director de un Centro especializado perteneciente al Centro Médico Montefiore, en Nueva York, Estados Unidos.

Sin embargo, es importante resaltar que no es el fin, más que nunca es necesario reforzar los huesos. Así debes saber que si rondas tus treinta años, o ya los has pasado, beneficioso sería que tuvieses especial cuidado: previene y protégete de la osteoporosis a través una dieta adecuada y actividad física regular.


 
 

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Alcachofa, el milagro de alimentos



 
 

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vía Noticias24 :: Salud de Magarici el 1/12/08

La alcachofa es un alimento completo que posee, además, propiedades saludables que ayudan a frenar enfermedades como la diabetes, hepatitis…, a reducir el colesterol, la anemia y contribuye a mejorar el estado general del organismo. Consumir esta pequeña planta verde es una forma agradable de mantener el organismo equilibrado sin ganar peso

Los especialistas recomiendan consumir alcachofa si se padece anemia, porque es riquísima en hierro y si está demasiado delgado o inapetente, ya que sus principios amargos estimulan el apetito y ayudan a hacer una buena digestión, así como una completa asimilación de los alimentos.

La alcachofa también es una excelente aliada contra el estreñimiento, porque su riqueza en fibras vegetales, ayuda a agilizar tanto el tránsito como el vaciado intestinal, y contra la diarrea, ya que la planta cruda a menudo permite el reequilibrio de toda la funcionalidad del intestino si está alterada.

La hortaliza también ayuda a mejorar el estado general, ya que favorece la asimilación de las comidas, restablece el equilibrio orgánico y nervioso y beneficia a todas las glándulas de secreción interna.

El zumo de alcachofa es un concentrado de propiedades saludables, que se puede adquirir en la farmacia o las tiendas de dietética o productos naturales o que puede preparar en su casa con la batidora, exprimiendo las hojas, tallos y pequeños brotes.

Pero, sobre todo, la alcachofa es un freno para las enfermedades. Los estudios médicos indican que los compuestos de la alcachofa (Cynara Scolymus) ayudan a prevenir y combatir la diabetes (la alcachofa fresca es muy baja en calorías debido a que la mayoría de sus carbohidratos están en forma de inulina, un polisacárido que al descomponerse no genera glucosa y permite mejorar el control del azúcar sanguíneo en los diabéticos).

Los compuestos de la planta también ayudan a reducir la cantidad de colesterol en la sangre, al aumentar la excreción de esta grasa y reducir su síntesis por parte del hígado. El extracto de la planta disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que tiene un efecto protector contra la arteriosclerosis y los males cardiovasculares.

Las últimas evidencias respaldan su empleo para tratar los males del hígado como la hepatitis, cirrosis, ictericia e "higado graso", y muestran que su extracto protege este órgano, mejora su metabolismo y ayuda a regenerarlo. También se emplea extracto para tratar la inflamación de la vesícula biliar.

La Cynara además alivia la sensación de plenitud y meteorismo que acompaña a los síndromes dispépticos, ayuda a contrarrestar el estreñimiento y estimula la secreción de jugos gástricos estomacales, favoreciendo los procesos digestivos. Además ayuda a asimilar los productos lácteos, y su extracto es útil para tratar problemas de indigestión y distensión abdominal.

No sólo eso: es diurética y depurativa, tiene efectos favorables sobre los riñones, combate la cistitis, disminuye la excesiva concentración renal de urea, favorece la eliminación de orina y contribuye a eliminar el ácido úrico, causa de los ataques de gota.

Asimismo, hay indicios de que algunos componentes de la alcachofa pueden tener un efecto rejuvenecedor en los tejidos y que son capaces de frenar el exceso de los nocivos radicales libres que se originan debido al metabolismo celular.

La cinaropicrina, otro de los componentes amargos aislados en la alcachofera y similar a la de otra estrella de la fitoterapia, el "Diente de León", tiene una comprobada acción anticancerígena, según han revelado recientes investigaciones científicas.

La alcachofa es rica en hierro, potasio y zinc, contiene cantidades importantes de vitaminas A y C, y del grupo B como la tiamina y la rivoflavina, así como fibra y celulosa, que favorecen la digestión.

Esta planta, igual que todas las hortalizas, está formada en su mayor parte por agua, lo que conlleva un reducido valor energético, y además es más bien pobre en grasas y proteínas. De cada 100 gramos de verdura fresca 84 gramos corresponden a agua, 2 gramos a fibras, 2,7 gramos a proteínas, 0,2 gramos a grasas, 12,2 gramos a hidratos de carbono, ¡con sólo 46 calorías!

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Las Alcachofas reducen el colesterol
Fuente: Isabel Martínez Pita/EFE


 
 

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Receta de jarabe de cebolla, para la tos



 
 

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vía Directoalpaladar de María Pimientos el 1/12/08

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A diario todos estamos expuestos a corrientes, cambios bruscos de temperatura, etc. que nos pueden hacer enfriar y coger un buen resfriado. A mí me ha pasado este fin de semana y no paro de toser.

No soy partidaria de tomar medicinas a no ser, estrictamente necesario, así que he echado mano de mi particular "alimentoterapia" y he preparado esta receta de jarabe de cebolla, para la tos, que hoy os presento.

Ingredientes para 2 días.

1 cebolla, el zumo de 2 limones, 2 cucharadas de miel de abeja, 1 raíz de jengibre.

jarabeingredientes

Elaboración.

Picamos la cebolla y la ponemos en un recipiente junto con el zumo de limón, la miel y el jengibre rallado, movemos y dejamos reposar 10 minutos, tapado con un plato por encima.

Pasado este tiempo la cebolla habrá sudado y el jarabe empezará a cubrir la superficie, a partir de este momento y durante 2 días (a los 2 días habremos de preparar otro), el jarabe hará su efecto. Lo colamos y lo bebemos a sorbos pequeños, durante el día. El efecto es rápido, suaviza la garganta y acaba con la molesta tos.

Tened la precaución de colar solo el que vayais tomando, el resto conserbadlo tapado puesto que la cebolla seguirá sudando y el jarabe crecerá.

jarabemezclamos

jarabecaldo

Tiempo de elaboración: 2 minutos

Tiempo de reposo: 10 minutos

Dificultad: Ninguna

Degustación.

A mí personalmente me gusta servirme una copa de jarabe, en una copa de balón para brandy, así está más rico y su efecto es más rápido (sicología supongo).

Espero que no necesitéis preparar esta receta de jarabe de cebolla para la tos, pero si os veis en la necesidad vosotros o vuestros hijos (que curiosamente les suele encantar), espero que os haga efecto pronto. Recordad que este jarabe no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios.

En Directo al Paladar | Receta de cuchara. Sopa de cebolla
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No desestime el aspecto sexual



 
 

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vía Noticias24 :: Salud de Magarici el 1/12/08

Los hombres con diabetes tienen un riesgo mayor de presentar disfunción eréctil (3-4 veces), que los que no tienen esta enfermedad. De hecho se estima que entre 70% y 80% de los varones diabéticos presentan este problema en el transcurso de su enfermedad.

Algunas de las alteraciones sexuales que pueden presentar, sobre todo, si no están bien controlados sus niveles de glucosa, son apatía sexual, disfunción eréctil, eyaculación precoz, inhibida o retardada y trastornos eyaculatorios generados por alteraciones neurológicas.

La doctora Adriana Guadalupe López García, médico general con maestría en psicoterapia sexual y miembro de la Asociación Mexicana para la Salud Sexual ha realizado estudios que indican que los medicamentos que utilizan los varones con disfunción eréctil -tengan o no diabetes- deben ser indicados por un médico de acuerdo a las necesidades y condición médica de cada uno.

La presencia de altos niveles de glucosa en sangre -debido a la baja producción de insulina, propios de la diabetes-, es el factor desencadenante de lesiones paulatinas en terminaciones nerviosas y en la capa de células que cubre el interior de los vasos sanguíneos, llamada endotelio. Esta situación es, a su vez, el origen de severos daños en riñones, ojos y corazón, afectando también el desempeño sexual de los diabéticos.

Además del aspecto fisiopatológico, la doctora López García agrega el factor emocional como desencadenante de la disfunción, pues el cansancio y la depresión con la que cursan algunas personas con diabetes incrementan el riego de ver afectada su vida sexual.

Resulta fundamental, explica la especialista, el manejo multidisciplinario de la disfunción sexual y la diabetes a través de un especialista que puede ser endocrinólogo, urólogo o terapeuta sexual.

Para la docente de la Facultad de Psicología de la Universidad Autónoma del estado de Morelos (UAEM), los trastornos en la vida sexual de las personas con diabetes, no implican renunciar o limitar su vida íntima, si no que deberán estar más atentos para identificar los cambios que se presenten para así atenderlos.

Las mujeres también lo padecen

La función sexual también puede verse afectada en mujeres con diabetes. En ellas un equivalente a la erección es la lubricación vaginal y la tumescencia vulvar, es decir: la congestión genital generada por el aumento de flujo sanguíneo en esta zona, durante la excitación.

Por consiguiente, "cuando una mujer con diabetes no lleva adecuadamente el control de su enfermedad, las alteraciones sexuales (disfunciones) se pueden presentar de manera más temprana", continúa López García.

Las más frecuentes son: deseo sexual hipoactivo o inhibido, fundamentalmente generado por los aspectos emocionales mayormente observados en las mujeres con diabetes, como la depresión, entre otros.

Aparecen también disminución de lubricación vaginal, así como anorgasmia o ausencia de orgasmo, en gran parte ocasionadas por vasculopatía y neuropatía.

Además, las frecuentes infecciones vaginales (muy susceptibles a las mujer con diabetes), ocasionan dispareunia (dolor en genitales durante la penetración) y alteraciones de la lubricación vaginal, lo que puede llevar a una disminución del deseo.

"Como vemos, continúa López García, las complicaciones de la diabetes en la vida sexual de muchas mujeres, puede llevarlas a no tener una vida placentera".

Al respecto, la presencia de disfunciones sexuales se puede retrasar si se lleva un control adecuado de los niveles de glucosa en sangre, para que así, sexualidad y erotismo no sucumban ante el padecimiento, concluye laespecialista.

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FUENTE: /CRISTINA PÉREZ-STADELMANN/EL UNIVERSAL


 
 

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Osteoporosis, enfermedad devoradora de huesos



 
 

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vía Noticias24 :: Salud de Magarici el 1/12/08

La osteoporosis -que afecta a una de cada cinco mujeres de más de 45 años y a cuatro de cada diez de más de 60- es una disminución de la masa ósea y de su resistencia mecánica, es la principal causa de fracturas óseas en mujeres después de la menopausia y ancianos en general.

La osteoporosis no tiene un comienzo bien definido y, hasta hace poco, el primer signo visible de la enfermedad acostumbraba a ser una fractura de la cadera, la muñeca o de los cuerpos vertebrales que originaban dolor o deformidad. En la actualidad, puede diagnosticarse a través de un estudio de densitometría ósea, informó Raúl Edel Vela Núñez, médico epidemiólogo.

Una mayor probabilidad de desarrollar osteoporosis se relaciona con la menopausia precoz, natural o quirúrgica, consumo del alcohol o cafeína, tabaquismo, períodos de amenorrea, algunos medicamentos como el uso prolongado de corticoesteroides, enfermedades tales como: enfermedad tiroidea, artritis reumatoide y problemas que bloquean la absorción intestinal de calcio, dieta pobre en calcio por períodos prolongados, especialmente durante la adolescencia y la juventud y finalmente, una vida sedentaria

Con respecto al tratamiento, lo mejor es la prevención. Una ingesta adecuada de calcio y el ejercicio físico durante la adolescencia y la juventud, puede incrementar el pico de masa ósea, lo cual redunda en reducción de la pérdida de hueso y en menor riesgo de fractura en años posteriores.

El consumo adecuado de calcio y de vitaminas durante la madurez es esencial para la salud del hueso.

Caminar y los ejercicios de extensión de la columna pueden estabilizar o incluso incrementar ligeramente la masa ósea y mejorar el balance y la fuerza musculares, previniendo caídas y fracturas.

Las fracturas vertebrales deben tratarse inicialmente con reposo, analgésicos rehabilitación. Otros posibles tratamientos incluyen vitamina D, fluoruros y hormona paratiroidea.

Muchas veces las personas desconocen tener esta enfermedad y como se carece de la cultura de la prevención dejan pasar el tiempo hasta que el mal está avanzado y entonces es cuando inician el tratamiento.

Según estadísticas, durante la tercera edad se pierde cerca de 1 por ciento de masa ósea por año, aunque algunas mujeres pueden llegar a perder entre 3 por ciento y 5 por ciento al inicio de la menopausia. La mujer es más propensa a padecer esta enfermedad debido a la reducción de los niveles de estrógenos durante la menopausia, concluyó Vela Núñez.

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LOS COSMETICOS Y TU SALUD



 
 

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vía TENER SALUD de jimena el 1/12/08

Algunos de los cosmeticos que usamos a diario para mejorar nuestra apariencia y lucir bien pueden contener ingredientes tóxicos. ¿Alguna vez te has puesto a pensar de qué está compuesto el brillo para labios que tanto te gusta o el esmalte de uñas que usas constantemente? Es importante que aprendas a reconocer estos componentes químicos [...]

 
 

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Receta de mejillones a la provenzal



 
 

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vía Directoalpaladar de pepekitchen el 30/11/08

mejillones a la provenzal

Los mejillones tienen muchas ventajas, son ricos en vitaminas y minerales, bajos en grasas y además baratos y muy sabrosos. La mejor forma de prepararlos es cocidos al vapor, en su propio jugo, si acaso con un poco de vino blanco. Pero hoy me apetecía una forma diferente, como esta receta de mejillones a la provenzal, con un toque mediterráneo de tomates, hierbas aromáticas y ajo.

Ingredientes para 4 personas.

2 kgr. mejillones, ½ kgr. tomates de pera muy maduros, 3-4 dientes de ajo, 1 guindilla (opcional), un ramillete de perejil, 1 lata de tomates al natural, hierbas aromáticas (tomillo, orégano), sal, pimienta molida, 200 cc. vino blanco seco, aceite de oliva virgen.

Elaboración.

Limpia bien bajo el grifo los mejillones, quitando las barbas y cualquier resto adherido a la concha. Desecha aquellos que tengan la concha rota o que estén abiertos.

Saltea en una cazuela de fondo grueso con un chorro de aceite de oliva, los ajos pelados con los tomates en rodajas, la guindilla, el perejil picado y las hierbas aromáticas. Remueve unos minutos al fuego, hasta que empiecen a ablandarse los tomates.

Tritura aparte los tomates de lata, con su jugo, y añade al guiso. Ajusta de sal y pimienta y deja cocer unos 10-15 minutos.

Añade los mejillones, cubre con el vino blanco y un hilo de aceite de oliva. Remueve bien, tapa la olla y deja cocer unos 5-7 minutos a fuego fuerte, o hasta que los mejillones se abran.

mejillones a la provenzal pasos

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Dificultad: Media.

Degustación.

Sirve al momento, en la misma olla, de la que los comensales pueden ir sirviéndose, o en plato sopero, con su caldo. Esta receta de mejillones a la provenzal es muy sabrosa, y a mi me gusta acompañarlos, a la manera belga, de unas patatas fritas bien crujientes.

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En Directo al Paladar | Sopa de mejillones con albóndigas de pescado. Receta


 
 

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Más opciones caseras para problemas digestivos



 
 

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vía Vitadelia de Carla el 30/11/08

A lo mejor por estos días, más que nunca, quieras tener a mano algunos consejos más para tratar el dolor de estómago, o alguna indigestión u otros ítems relacionados. Veamos entonces otras opciones caseras para aquellos momentos que tu vientre se hace notar, de alguna u otra manera, a gritos:

*Para aliviar las náuseas. El jengibre puede ayudar: deberás cortar rodajas pequeñas de esta raíz y colocarlas en agua caliente. Luego, las escurrirás bien y colocarás en una bandeja para conservar en el congelador. Cada vez que te sientas mareado, con náuseas, puedes retirar un trozo de jengibre congelado y colocarlo en tu boca, como si fuera un caramelo. Verás que las propiedades anti nausea del jengibre actuarán de maravillas. Esta opción puede ser de gran utilidad en casos de embarazadas también.

*Para la flatulencia. Tres veces por día, puedes probar con tomar dos cápsulas recubiertas de menta –de 500 mg. cada una-. La menta es ideal para aliviar los intestinos relajando las paredes gastrointestinales y barriendo con las bacterias que provocan los gases.

*Constipación. En estos casos se recomienda apartar 10 uvas verdes y llevarlas a hervor en ½ taza de leche. Luego, antes de ir a la cama, bebes la leche y comes las uvas, separadamente.

*Diarrea. Para aquellas ocasiones en que no puedes dejar de visitar el baño, pisa una banana con un puñado de arroz blanco hervido y prepara una pasta, ve comiendo de a pequeñas cantidades. Ambos compuestos tienen propiedades astringentes.


 
 

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Receta de brownies con pistachos



 
 

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vía Directoalpaladar de Pintxo el 30/11/08

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Los brownies con pistacho son una manera diferente y original de disfrutar de uno de los postres más deseados del momento.

¿Y pensar que el brownie surgió por error cuando un pastelero se olvido de añadir levadura a la preparación? Quién iba a decirlo, pero inventó con ese error un bizcocho tierno, dulce, algo pesado pero muy jugoso.

Ingredientes para un molde de 22×30 cm.

Para el relleno, 80 gr de pistachos pelados y tostados, 1 clara de huevo una cucharadita de sal.

Para la masa, 140 gr de chocolate negro con un 60% de cacao, 120 gr de harina, 220 gr de mantequilla más un poco más para untar el molde, 250 gr de azúcar y 4 huevos.

Elaboración.

Primero prepararemos el relleno, los pistachos. Los pelamos y los mezclamos con un poco de clara de huevo a la que habremos añadido una cucharadita de sal. El objetivo es humedecerlos no empaparlos.

Por último los metemos en el horno a 150 ºC durante 10 minutos. Sacamos y troceamos. Reservamos para utilizar más tarde.

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Para preparar la masa batimos la mantequilla hasta obtener una textura de pomada. Añadimos el chocolate, que habremos derretido al baño maría. Después añadimos el azúcar y los huevos sin parar de batir. Los huevos es mejor que estén a temperatura ambiente para evitar que al echarlos la mantequilla se solidifique de nuevo si están fríos de la nevera.

Lo último en añadir será la harina y después los pistachos troceados.

Echamos la masa en un molde rectangular de unos 22×30 cm. El molde lo habremos untado con mantequilla y le ponemos papel sulfurizado. Introducimos en el horno a 170 ºC durante 20-25 minutos.

Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

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Tiempo de elaboración | 1 hora aproximadamente.
Dificultad | Media

Degustación.

Estos brownies con pistachos son perfectos para la sobremesa de una buena comida. Se pueden comer así, o también con un poco de coulis de chocolate templado y una bola de helado de vainilla.

Los brownies deben tener un tamaño de unos 5×5 cm.

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