lunes, 2 de marzo de 2009

Tomate



 
 

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El tomate previene infartos y combate el cáncer

Detrás de esta hortaliza colorada se encuentra una auténtica fuente de salud. Hasta el momento, ningún medicamento ha conseguido tener tantas virtudes terapéuticas juntas.

¿Por qué debemos comer tomate?

- Porque su vitamina C y los carotenos (licopeno) actúan como antioxidantes, frenando el envejecimiento celular y los problemas musculares y de articulaciones.

- Previene la aparición de diversos tipos de cáncer (próstata, pulmón, estómago, esófago, páncreas, mama, bucal, cervical y colorrectal).

- Es diurético y depurativo, capaz de eliminar el ácido úrico y de reducir el colesterol.

Tomate- También desintoxica y purifica el hígado.

- Alcaliniza la sangre, es calmante y remineralizante.

- El consumo regular de tomate reduce también el riesgo de sufrir un infarto, porque es un gran tónico muscular y cardíaco.

¿Qué te aporta el tomate?

- 22 calorías por cada 100 g.
- Un 95 por ciento de agua.
- 1,8 g. de fibra por cada 100 g.
- Minerales: potasio, cobre, hierro y magnesio.
- De su contenido en vitaminas destacan: B1, B2, B5, C y carotenoides como el licopeno, pigmento que le da su característico color rojo. En menor cantidad, vitaminas E y A.

Cuidado…

Por su acidez, no están recomendados en casos de estómagos delicados, aunque dependerá del grado de tolerancia de cada persona. Cuando no sienta bien, pueden salir úlceras en la boca y ezcemas.

Fuente: VIVE, Especial Dieta Segura, pág. 8


 
 

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Cómo obtener un aporte de proteínas satisfactorio



 
 

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Para un sujeto sano, de constitución normal, el aporte de proteínas necesario para la compensación de las pérdidas derivadas de la renovación de las células y para prevenir los riesgos de desgaste muscular, debe ser aproximadamente de 1 g. por kilo de peso y por día (el mínimo por debajo del cual la renovación ya no está asegurada es oficialmente de 0,80 g.).

Esto significa que para una persona de 70 kilos, el aporte diario de proteínas debe ser de aproximadamente 70 g. Cuando ponemos en marcha un método de adelgazamiento, los aportes proteínicos deben aumentarse (entre 1,3 y 1,5 g. por kilo de peso corporal y por día) y ello por dos razones:

- La primera porque todo adelgazamiento supone un cierto desgaste muscular. Para limitar esta pérdida y evitar el debilitamiento del organismo (lo cual ocurre con los regímenes hipocalóricos), resultará conveniente tener aportes proteínicos superiores a las simples necesidades de renovación.

- La segunda, porque ha quedado demostrado que un aporte proteínico más elevado puede constituir una ayuda añadida a la pérdida de peso.

En primer lugar porque las proteínas suponen una saciedad más importante y contribuyen así a limitar de forma natural el consumo de alimentos. En segundo lugar porque la digestión de las proteínas ocasiona un mayor gasto energético (termogénesis).

Pero para eliminar los desperdicios provocados por el metabolismo de las proteínas, resulta indispensable beber una cantidad importante de líquido a lo largo del día: entre 1,5 y 2 litros al día.

Un aumento de la proporción de las proteínas ingeridas es un factor complementario de éxito en su programa de adelgazamiento.

Sin embargo, los individuos que padezcan una insuficiencia renal deberán abstenerse de aumentar su ración proteínica sin consultar previamente con su médico.

En caso de resistencia al adelgazamiento, convendrá comprobar si la ración diaria es suficiente.

Fuente: Comer, adelgazar y no volver a engordar. Michel Montignac.


 
 

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10 claves de la felicidad



 
 

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De acuerdo al psicólogo Bernabé Tierno, en un artículo publicado en que.es, existen ciertas claves para conseguir la felicidad:

1. No pierdas nunca el buen humor. De lo contrario, te debilitarás física y psíquicamente.

2. La alegría está dentro de ti. No depende de los demás y tú puedes proporcionártela cada día.

3. No te lamentes. Vive el presente, el hoy, aquí y ahora de cada día. No te encierres en el pasado.

4. Tener más cosas no es ser más. Las posesiones materiales no garantizan la felicidad.

5. Dar es mejor que recibir. Si intentas que la gente que te rodea también sea feliz, tú lo serás más.

6. Vive como piensas. Hay que vivir en paz con uno mismo y siendo consecuente con lo que uno piensa.

7. Olvida lo negativo. Haz cada cierto tiempo un inventario de lo bueno que te ha pasado y olvida lo malo.

8. Lleva una vida saludable. Si estás sano serás fácil que seas feliz. También hay que trabajar la mente.

9. Hazte homenajes de vez en cuando. No pasa nada por darse un capricho, sino que es algo muy saludable.

10. Las crisis son parte de la vida. Hay que aceptarlas y usarlas para fortalecernos y enriquecernos.


 
 

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Cómo romper la rutina de la pareja



 
 

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Con el tiempo, la rutina nos secuestra y dificulta que destinemos un espacio para conversar con nuestra pareja. Y cuando lo encontramos, a menudo no sabemos de qué hablar porque creemos que "ya nos lo hemos dicho todo". Estas son algunas sugerencias que te pueden ayudar a romper esas rutinas:

Apagar el televisor
Durante algún tiempo, prescindan de la televisión a la hora de las comidas y en las veladas. Ello propiciará que se den entornos de silencio ambiental que los ayude a estimular el diálogo.

Cambiar cines por cenas
Busquen actividades que estimulen el diálogo: salgan a cenar en lugar de ir al cine, donde ni siquiera se ven; o cambien una tarde tumbados en el sofá por un largo paseo. Salir de la casa y redescubrir la naturaleza les estimulará los sentidos.

Hacer cosas juntos
No se dividan las tareas. Si hacen algunas cosas juntos, tal vez podrán hacer menos cosas, pero se comunicarán un poco más.

Compartir los espacios
Tener un espacio vital propio es necesario y puede ser muy positivo para la relación, pero solamente si lo que se hace fuera de la pareja se convierte en tema de conversación.

Comentar lo que ocurre
Hablar de las noticias, tanto de las del mundo como las de su entorno más cercano. Expresar sus opiniones sobre lo que ocurre en el entorno.

Fuente: Mente sana, Nro. 46, pág. 61.


 
 

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Obsesión con comida saludable puede ser dañina



 
 

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vía El Universal: Salud de el 2/03/09

Según algunos expertos, una obsesión extrema con la comida saludable es sencillamente un síntoma, no una causa, de un trastorno de la alimentación

 
 

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domingo, 1 de marzo de 2009

El Top Ten de ingredientes cosméticos para el 2009 (I)



 
 

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vía Vitadelia de Carla el 28/02/09

cosmetica-natural

Hay una tendencia en la cosmética de inclinarse hacia la utilización, cada vez más, de productos naturales, así la agencia norteamericana Pierce Mattie ha dado a conocer los diez compuestos naturales que más se utilizarán en cosmética este año:

-Aceite de Argán: Fuente excelente de vitamina E y de ácidos grasos esenciales (hasta en un 80 por ciento de su composición), tan efectivos para reducir las marcas del paso de los años. Este producto natural es utilizado por las mujeres marroquíes desde hace siglos. Es posible emplearlo tanto para la piel como para el cabello: su alto contenido de antioxidantes y el ser una fuente de hidratación natural son sus características principales en el uso de la cosmética.

-Azaí: o, según su nombre científico, Euterpe oleracea. También conocido como "Fuente de Belleza", es una baya originaria de Brasil rica en antioxidantes, aminoácidos, omegas esenciales, fibras y proteínas, lo que hace de este producto un fabuloso "anti edad", de hecho, el Azaí ya se utiliza en gran cantidad de productos para el cuidado del pelo y de la piel.

-La Baya de Goji: Se la conoce como Wollberry o Lyciet comun, y se la califica de "súper alimento" gracias a sus propiedades beneficiosas. Actúa disminuyendo la acción nociva de los radicales libres y fortalece las defensas. También es empleada en perfumes.

-El Baobab: Contiene vitaminas del complejo B, como la riboflavina y niacina, además de vitaminas A, C, D y E. Posee propiedades anti envejecimiento y también se puede encontrar en distintos productos cosméticos como cremas hidratantes, exfoliantes y en lociones para tratamientos capilares.

-La Acerola: es buena fuente de vitamina C, y se suele utilizar en la elaboración de tinturas o tintes.

Vía Ladyverd.com


 
 

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Fumar y el sedentarismo, equivaldría a 14 años menos de vida



 
 

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vía Vitadelia de Carla el 1/03/09

tabaco

Tener el mal hábito del cigarrillo, beber alcohol en exceso, no comer ni las frutas ni verduras necesarias, y no hacer ejercicio regularmente son los factores principales que pueden afectar nuestra calidad, y cantidad, de vida. Según un nuevo trabajo realizado por la Universidad de Cambridge, en los Estados unidos, estos malos hábitos podrían restarnos hasta 14 años de vida.

Unas 50.000 muertes, cada año, son provocadas a causa del tabaco solamente en España y es considerado, un factor de riesgo cardiovascular "clave" debido a su "elevado impacto en el desarrollo de este tipo de enfermedades, de acuerdo a la Sociedad Española de Cardiología (SEC).

Así el tabaquismo es una de las causas prevenibles "de mayor mortalidad en el mundo" y uno de los cinco factores de riesgo cardiovascular principales. Los restantes son "la obesidad, la hipercolesterolemia, la diabetes y la hipertensión", aseguró al respecto el secretario de la SEC, Esteban López de Sá.

Otro punto a considerar en este problema global que hace estragos en la salud de miles y miles de personas lo constituye la serie de medidas y políticas a tomar para prevenir el tabaquismo y/o hacer tomar conciencia a la población sobre la imperiosa necesidad de abandonar este mal hábito.

Investigaciones han demostrado que la incidencia del infarto agudo de miocardio ha disminuido en un 17 por ciento entre la población tras la entrada en vigor de leyes antitabaco. En este sentido, un estudio británico ha afirmado que las acciones que la Administración de cada país pone en marcha son "determinantes" a la hora de lograr una reducción del consumo de tabaco.

En el caso de España, la Ley de Medidas Sanitarias frente al Tabaquismo instaurada hace tres años "sí tiene algún efecto, aunque no todos los deseados", señaló el doctor López de Sá. "España no cuenta con una ley especialmente restrictiva, pero lo realmente triste es que no se hace cumplir", puntualizó.

Otra de estas medidas políticas que han demostrado ser efectivas ha sido la subida del precio del tabaco, de hecho, varios estudios demuestran que por cada 10 por ciento que sube el precio de tabaco, baja un 4 por ciento su consumo, y hasta un 8 por ciento si se trata de países de "bajo nivel adquisitivo".

Finalmente, otras medidas acertadas son prohibir la publicidad de cigarrillos y promover que la Administración financie los tratamientos para dejar de fumar, y en ciertos países han demostrado ser adecuadas para reducir el consumo de tabaco en la población.

Vía 20minutos.es


 
 

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El Top Ten de ingredientes cosméticos para el 2009 (II)



 
 

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vía Vitadelia de Carla el 1/03/09

tips para piel sana

Siguiendo con el listado de la agencia americana Pierce Mattie, especialista en las tendencias de futuro de la industria de la belleza, los cinco restantes diez ingredientes naturales que se harán famosos entre los consumidores en el 2009 son;

-Los arándanos: frutos ricos en aminoácidos, antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales, por lo que también son considerados como un "súper alimento" y se los ubica en un sitio privilegiado dentro del mundo de la cosmética, sobre todo, en lo relacionado con los productos anti edad. Sus propiedades revitalizantes de la piel son conocidas y bien empleadas por varios productos para el cuidado estético.

-Palmitoyl Tripéptido-3: es un cosmeceutico que se está integrando gradualmente a los productos anti edad, ideal para combatir arrugas y patas de gallo. Según se prevé durante este 2009 su presencia será cada vez mayor. Los productos que lo contengan, podrán ser presentados como una alternativa temporal a las intervenciones quirúrgicas de estética.

-La Mirra: con el creciente éxito de la Ayurveda en los Estados Unidos, este antiguo ingrediente sustituirá a los perfumes y productos del cuidado de la piel. Recordemos que la mirra es una resina con ciertos aires a vainilla, muy utilizada para hacer sahumerios, y que entre sus beneficios sobre la salud se puede mencionar que es estimulante de la circulación y que posee efectos de "lifting".

-Cúrcuma: compuesto también popular y valorado en la India, la cúrcuma es conocida en el mundo entero por sus propiedades medicinales. Se podrá encontrar cada vez más en cremas y lociones anti acné gracias a sus propiedades antisépticas, y en forma de activo preventivo y curativo de las imperfecciones cutáneas. También se incluirá en los productos para evitar o detener la caída del cabello, en la fórmula de productos solares y en los productos posicionados en le mercado "natural"».

-Los probióticos: hace un tiempo se viene escuchando hablar de los cosmeceuticos y nutraceuticos, productos para el cuidado de la piel con compuestos probióticos que están vinculados más bien con productos paramédicos, para aquéllos consumidores atraídos por los argumentos científicos.

Vía Ladyverd.com


 
 

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La Papaya



 
 

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vía Los secretos del abuelo de rigoleto27@hotmail.com (Fercho) el 28/02/09

La papaya es una fruta tropical muy popular ya que, además de su buen sabor, tiene tantas propiedades que los nativos de Costa Rica y México la conocen como la fruta del árbol de la buena salud. También se conoce a la papaya con otros nombres: melón zapote, mamao, naimi, capaídso, fruta bomba, lechosa, mamón, nampucha, pucha y paque.

Son ampliamente conocidas sus virtudes para mejorar la digestión de los alimentos. Es excelente para aliviar intoxicaciones y purifican el organismo. Actúa benéficamente sobre las glándulas salivales. La vesícula, el hígado, desinflama los intestinos y contribuye a aliviar las ulceras. Tiene propiedades para atacar la ictericia, la palidez, el asma y la tos.
¿Sabías que la papaya...?
Las personas con problemas de estreñimiento, parásitos y digestiones pesadas pueden probar a ver que tal mejoran al consumir papaya. Si el resultado no es el esperado siempre pueden consultar con su médico o especialista la conveniencia de tomar cápsulas o comprimidos de Papaína. El efecto medicinal es mayor aunque evidentemente no tiene el mismo valor nutricional ya que sólo estamos tomando una parte de la Papaya.

Enlaces

La papaya


La papaya


La papaya
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Patilla o Sandia



 
 

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vía Los secretos del abuelo de rigoleto27@hotmail.com (Fercho) el 28/02/09

La sandía, también conocida como patilla, melón de agua o melancia, es uno de los frutos de mayor tamaño de cuantos se conocen y puede alcanzar hasta los 10 kilos de peso. Es el fruto de la sandiera, plantade la familia de las Cucurbitáceas, que incluye unas 850 especies de plantas herbáceas que producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por una corteza dura.

Es originaria de áfrica tropical. Contiene una gran cantidad de agua, además de fibra, potasio y vitamina A. es una de las frutas mas apropiadas para el riñón ya que contribuye a su limpieza. Su jugo ayuda a depurar la sangre y los tejidos. Es importante consumirla lo más fresca que se pueda ya que al contacto con el oxigeno produce arsénico.

La sandía se puede decir que es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%), por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos. Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas. El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.


Sandia o patilla
Gracias por preferirme

 
 

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