domingo, 24 de mayo de 2009

3 formas de combatir los dolores de cabeza en el embarazo

 
 

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vía Bebés y Embarazos de silvia el 24/05/09

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Al principio del embarazo es habitual padecer dolores de cabeza originados por las variaciones de tensión arterial.

Para evitarlos sigue estos consejos:

1. Evita los ambientes muy cargados o cerrados: el humo del tabaco o una atmósfera enrarecida puede llegar a desencadenar el dolor de cabeza.

2. Aunque no está probado científicamente, algunos alimentos lo "despiertan": el queso, la comida china (por un aditivo que emplean), el chocolate y las comidas preparadas (especialmente si antes ya sufrías de problemas digestivos, reacción a ciertos alimentos que te provocaban problemas al hígado). Otros pueden evitarlos, como las carnes y pescados frescos, huevos, verduras, fruta (excepto el plátano) y legumbres.

3. Evita la hipoglucemia: las caídas de azúcar desencadenan las cefáleas. Come cada 2 a 3 horas.

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Receta de merluza en 10 minutos

 
 

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vía Directoalpaladar de María Pimientos el 24/05/09

Merluza en diez minutos
Que la tendencia es ir con prisas todos lo sabemos, salgo a las 2´00 del trabajo y a las 2´30 tengo que estar comiendo porque a las 4´00 me vuelvo a marchar, es la tónica general. Pues hay que adaptarse a ello, esta receta de merluza en 10 minutos es una prueba de adaptación a este "correquetepillo" que se ha impuesto entre la mayoría de nosotros.

Cuando hay poco tiempo para comer, es preferible elegir elaboraciones rápidas y sencillas y dedicarle tiempo a la comida propiamente dicha, o sea, al acto de comer. Es muy importante dedicarle su tiempo, comer despacio, salivar y saborear cada bocado y disfrutar de la comida, si lo hiciéramos así no habría ni tanto estrés ni tanto sobrepeso, ni tantos divorcios me atrevería a decir, me atrevo a decir.

Los ingredientes

1 merluza blanca de 1´5 kg, unas ramas de perejil, 2 dientes de ajo, 1 cucharada rasa de harina, aceite de oliva virgen extra (AOVE) y sal.
Troceamos

La preparación

Limpiamos la merluza, le cortamos la cabeza y ponemos esta en una cazuela con 2 vasos de agua y sal, tapado a cocer, 7 minutos.

Mientras tanto, cortamos en medallones la merluza, ponemos un chorreón de AOVE en una cazuela con los ajos enteros, cuando caliente el aceite colocamos los medallones sobre el, movemos la cazuela 2 minutos, con mucho cuidado le damos la vuelta a cada trozo de pescado, movemos añadimos el perejil picado, una pizca de sal. Hacemos un hueco en el centro de la cazuela y tostamos la harina, añadimos el caldo de la cabeza, damos un meneillo y a comer.
Freimos ajos
Sofreimos la merluza
Añadimos perejil y ajo
Tiempo de elaboración | 10 minutos
Dificultad | Fácil

La degustación

Esta receta de merluza en 10 minutos se come sola, quiero decir que te la comerás sin darte cuenta porque está deliciosa. Es ligera de muy fácil digestión, sana, económica y rapidísima de elaborar. Además admite infinidad de variantes, espinacas en lugar de perejil, unos taquitos de jamón, los ajos fileteados y un chorrito de vino, una pizca de pimienta y nuez moscada. No hay escusas para no alimentarse correctamente a diario, con la riqueza de mercado que tenemos hay mucho a donde echar mano.

En Directo al Paladar | Receta de frutos del mar en gazpachuelo
En Directo al Paladar | Merluza al horno. Receta


 
 

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Langostinos y gambas rebozadas. Receta

 
 

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vía Directoalpaladar de Pintxo el 24/05/09

Langostinos y gambas rebozadas. Receta

Últimamente los domingos me está dando por comida con un toque oriental. Es el caso de esta receta de langostinos y gambas rebozadas y gracias al toque ligeramente picante del jengibre.

Los langostinos y las gambas van ligeramente marinadas en un salsa a base de soja y jerez dulce. Después se pasan a rebozar en una especie de pasta orly. Aunque vamos a verlo más detenidamente.

Ingredientes para 4 personas

  • 8 langostinos, 8 gambas grandes, 1 cucharadita de jengibre seco, 1 diente de ajo machacado, una cebolla blanca, 2 cucharadas de jerez dulce, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de salsa de soja, y aceite de oliva para freír.
  • La pasta para el rebozado se hace con 2 claras de huevo, 2 cucharadas de maizena y 1 cucharada de harina normal.

Elaboración de los langostinos y gambas rebozadas

Limpiamos las gambas y los langostinos, quitamos cascaras y cabezas (que podemos usar para hacer una salsa americana).

En un bol, añadimos las gambas y los langostinos y los ingredientes de la marinada. El ajo machacado, el jengibre, la cebolla en trozos, la salsa de soja, el jerez y el aceite de oliva. Y mezclamos varias veces durante media hora.

La pasta del rebozado se elabora batiendo las claras a punto de nieve, añadimos los dos tipos de harinas y mezclamos. Sumergimos todos los langostinos y las gambas en la pasta y pasamos a una sartén con abundante aceite de oliva caliente.

Freímos unos 30 segundos por cada lado y sacamos a un papel absorbente para que escurran el aceite.

Elaboración de los langostinos y gambas rebozadas

Tiempo de elaboración | 45 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

La receta de langostinos y gambas rebozadas las servimos si lo deseamos con un salsa de soja y agridulce para acompañar. En mi caso, he salteado los ingredientes de la marinada durante un par de minutos y los he acompañado como guarnición.

En Directo al Paladar | Cómo hacer una fritura perfecta. Técnicas de cocina
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sábado, 23 de mayo de 2009

Frases célebres - 39

 
 

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vía Chobojos: FRASES CÉLEBRES de Alonso Marroquín Ibarra el 23/05/09


La libertad está en ser dueños de la propia vida."

PLATÓN

Los viejos lo creen todo; los adultos todo lo sospechan; mientras que los jóvenes todo lo saben."

OSCAR WILDE

Un hombre sin pasiones está tan cerca de la estupidez que sólo le falta abrir la boca para caer en ella."

LUCIO ANNEO SÉNECA

Existen dos maneras de ser feliz en esta vida, una es hacerse el idiota y la otra serlo."

SIGMUND FREUD

El bien de la humanidad debe consistir en que cada uno goce al máximo de la felicidad que pueda, sin disminuir la felicidad de los demás."

ALDOUS HUXLEY

Te amo para amarte y no para ser amado, puesto que nada me place tanto como verte feliz."

GEORGE SAND

Trabajando, he conseguido ascender desde la nada hasta la pobreza más extrema."

GROUCHO MARX

El éxito es aprender a ir de fracaso en fracaso sin desesperarse."

WINSTON CHURCHILL



 
 

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La delfinoterapia en el embarazo

 
 

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vía Bebesymas de Mireia Long el 23/05/09

Ve el video en el sitio original. La estimulación prenatal es un tema hacia el que las madres gestantes están muy sensibilizadas. Todas quieren ofrecer a sus bebés lo mejor para lograr un óptimo desarrollo. Por ese motivo acuden a musicoterapia, danza o, en este llamativo caso, delfinoterapia en el embarazo. En este video podemos ver en que consiste la delfinoterapia para embarazadas. Según...

(Sigue en Bebés y más...)

 
 

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Cómo hacer jabón líquido para manos

viernes, 22 de mayo de 2009

Sintomas de embarazo

 
 

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vía Natura Sapiens de N.Sapiens el 22/05/09

Embarazo Cuando se produce un retraso en el periodo lo primero que acude a nuestro pensamiento, especialmente si llevamos una vida sexual activa y no se han tomado las medidas anticonceptivas adecuadas, es la posibilidad de haber quedado embarazada. La prueba de que ésto es así la tenemos en el artículo que dedicamos hace tiempo a las causas del retraso menstrual.

Dependiendo de la situación personal de cada una, la noticia de un posible embarazo puede ser recibida como el más feliz de los acontecimientos o por contra puede ser motivo de grandes preocupaciones, dolores de cabeza y desasosiegos. No obstante, el averiguar si has quedado embarazada suele ser relativamente fácil, el embarazo lleva asociados una serie de síntomas bastante característicos que ayudan mucho a realizar el diagnóstico. (Aunque la mejor manera y la mas fiable para salir de dudas es realizar un test de embarazo.)

Vamos a ver a continuación un listado con los síntomas del embarazo mas frecuentes y las pistas que nos da nuestro organismo para averiguar si estás embarazada. No obstante, cabe aclarar antes de comenzar con el listado, que no tienen por qué estar presentes en el embarazo todos los síntomas de embarazo que vamos a comentar. Se puede estar embarazada y no tener mas que unos pocos de éstos síntomas e incluso a veces ninguno o de forma tan leve que pueden pasar inadvertidos.

  • Retraso en la menstruación o falta de menstruación: Con el embarazo se suspende la menstruación, así que las mujeres que tienen un periodo regular tienden a pensar que se han quedado embarazadas cuando notan una falta en su regla. No obstante el retraso en la menstruación se puede producir por muchas causas, no significa necesariamente que estés embarazada, puede haber otra explicación.
  • Pechos hinchados y más sensibles: A lo largo de los meses que dura el embarazo se harán visibles muchos cambios externos en tus pechos porque se están preparando para el amamantamiento. Notarás que se vuelven mas sensibles, aumentan de tamaño y el pezón se oscurece. Todos éstos síntomas suelen hacerse patentes de forma mas temprana en mujeres que de por sí sienten y experimentan cambios en sus pechos antes y durante su menstruación. En los cambios y síntomas asociados con los senos participan hormonas como la progesterona, estrogenos, prolactina, oxitocina, etc.
  • Cansancio y sueño: Tu organismo está realizando horas extra y llevando a cabo una actividad frenética para poder crear vida que quizás tus ojos no perciben, pero ahí está, así que es normal que tu cuerpo reclame mas horas de sueño y te sientas cansada.
  • Nauseas matutinas: A pesar del nombre pueden producirse en cualquier momento del día aunque la creencia popular es que solo se producen por las mañanas, así que no nos dejemos engañar por esto. Pueden ir acompañadas de vómitos y rechazo a ciertos olores y sabores. Son mas proclives a padecerlas aquellas mujeres mas sensibles a los cambios hormonales y aparecen en la etapa temprana de la gestación para desaparecer cuando ésta va avanzando.
  • Dolor en el bajo vientre:En los primeros momentos del embarazo puede aparecer hinchazón de vientre debida a una distensión intestinal por aire retenido. La hormona progesterona provoca que tránsito intestinal sea menos fluido y como consecuencia de ésto aparece estreñimiento y se produce flatulencia.
  • Bajada de la tensión arterial: De nuevo por acción de las hormonas se produce una vaso dilatación en las arterias, provocando una bajada general de la tensión arterial que a su vez puede provocar mareos y desmayos de vez en cuando.
  • Ganas de orinar: Cuanto mas avanzado se encuentre el embarazo, sentirás una mayor necesidad de orinar, incluso de noche.
  • Antojos: Probablemente el mas popular de todos los síntomas del embarazo. Se dan cuando el cuerpo nos "pide" consumir determinados alimentos y aunque no existe una explicación científica para ellos, se cree que puede ser un mecanismo natural para garantizar que el organismo de la mujer embarazada recibe el aporte extra necesario de determinadas vitaminas, nutrientes y minerales.
  • Manchas en la piel: En determinadas mujeres los cambios hormonales asociados al embarazo pueden provocar también cambios en la pigmentación de la piel, induciendo la aparición de manchas fundamentalmente en la cara y el vientre.

Si después de leer éste listado de síntomas de embarazo sospechas que puedes estar embarazada, la mejor manera de salir de dudas es realizar un test de embarazo. Recuerda que ya hablamos de tests de embarazo en Natura Sapiens, cómo funcionan los test de embarazo y su efectividad.

Nota: Este artículo fue escrito originalmente por N.Sapiens en el blog NaturaSapiens.com, si lo estás leyendo en alguna otra parte, probablemente ha sido copiado sin permiso de su autor.

Puedes leer la entrada original en el siguiente enlace: Sintomas de embarazo

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jueves, 21 de mayo de 2009

Juega con tu mascota y libérate del estrés

 
 

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vía Vitadelia de Carla el 21/05/09

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Hay tantas opciones para des-estresarnos, como motivos para estresarnos también. Claro que siempre será mejor tomarnos las cosas de la vida con calma. Pero si eres de quiénes suelen hacerse problemas fácilmente, ve sabiendo que mejor será que temples tu espíritu, por tu salud y bienestar, y por de los que te rodean.

Además de una mayor conciencia de tus reacciones y una voluntad para controlarlas, cuando estés en la comodidad de tu hogar, podrás probar con multitud de alternativas para relajarte: música suave, un baño de inmersión caliente y con aceites aromáticos, una sesión de auto masajes -o que alguien te haga, mejor-, observar algún cuadro relajante (los motivos marítimos son efectivos), entre otras cuantas.

Pues aquí te apunto otra más: jugar con tu mascota o con algún animal doméstico (cabe aclarar, doméstico). Muchos estudios han encontrado que pasar un rato con un perro o gato, acariciarlo y dejarse llevar por el libre fluir del juego puede ser de gran utilidad para bajar las tensiones y sentirse más plácido. De hecho, se ha constatado que reduce la presión arterial y que mejoar el estado anímico.

Así que si tienes un animalito de compañía, ya ve por él y juega. Si no tienes, puedes pedir prestado el de alguien (algún familiar, amigo, vecino de confianza). Sea como sea, ten presente que cosas tan sencillas como éstas, o dar un abrazo a alguien querido puede hacernos mucho bien. Muchas veces, en el trajín diario, nos olvidamos de lo esencial. Bueno es recordarlo.


 
 

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Cuál es la finalidad de los juguetes

 
 

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vía Bebés y Embarazos de silvia el 21/05/09

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Podemos clasificar los juguetes en varios grupos en función de su finalidad:

DE CONSTRUCCIÓN: son aquellos que implican cierta creatividad e imaginación, ayudan a estimular la coordinación entre la mano y el ojo, qu es tan importante en los más pequeñoa. Ayudan, además, a fijar la atención. Este grupo engloba los juegos de piezas, puzzles, maquetas de coches, barcos, aviones, casas, objetos para pintar…

DE REGLAS: Aquellos que implican un cierto nivel de sociabilidad y, por tanto, algo más de edad. Necesitan una cierta capacidad para comprender las reglas, así como habilidades como la asertividad, la capacidad para guardar turnos, saber compartir, cooperar, ayudar, ganar y perder. Son el grupo de los juegos de mesa, de estrategia, de cartas y de deportes.

SIMBÓLICOS: Son los que ayudan al niño a asimilar la realidad. A través de éstos pueden expresarse las emociones y los sentimientos y se elaboran determinadas situaciones ocurridas durante el día. Son juegos de roles: jugar a las maestras, a papás y mamás….

DE ACTIVIDAD FÍSICA: Uno de los aspectos más importantes que debemos considerar en el desarrollo mental y emocional de los niños es la actividad física. A través de ella se obtiene un mejor equilibrio corporal, se fomenta la motricidad tanto fina como gruesa y se trabaja la coordinación de todos los miembros.

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